ベジタリアン対応かぼちゃの簡単スープ（冷・温）
2022.04.06
RTEのかぼちゃを使うので、面倒なかぼちゃの加熱不要です。冷・温どちらでも美味しく召し上がれます。（材料4カップ分）
| ベジーマリア カット・かぼちゃ | 250g |
| 豆乳 | 200cc |
| 野菜のブイヨン | 200cc |
| 塩 | 1g |
| パセリのみじん切り | 少々 |
Preparation
- RTEかぼちゃを解凍しておく。
- 野菜のブイヨンを200ccの熱湯に溶かしておく。
- 1と2、豆乳、塩をミキサーに入れ、なめらかになるまで攪拌して出来上がり。パセリを飾る。
