かんたんレシピ

揚げなすのスイートチリ炒め

揚げなすのスイートチリ炒め

2023.10.02

揚げなすとスイートチリで、簡単にエスニックな炒め物が完成!!おつまみや女子会にピッタリです。(材料4人分)

ベジーマリア 揚げなす(RTE) 250g
鶏肉(もも肉) 100g
ごま油 大さじ1
白ごま 3g
スイートチリ 大さじ3
パクチー お好み量

Preparation

  • 揚げなすは解凍しておく。
  • 鶏肉は一口大にカットし、パクチーも刻んでおく。
  • ごま油をフライパンにひき、2の鶏肉を炒め火が通り始めたら1と白ごまを入れる。
  • 3に火が通ったら、スイートチリを入れ、さらに火をいれながら混ぜ合わせ皿にもり、パクチーをトッピングし完成。
    *スイーチリを焦がさないよう4は手早く行います。(混ぜ合わせるだけです)
    *RTEとは解凍後そのまま召し上がれる商品です。

今回のレシピで使用した商品