かんたんレシピ

そら豆のはんぺんナゲット

2020.04.02

ベジーマリアのそら豆のたっぷり入った自家製のはんぺんナゲットです。ベジーマリアのそらまめはさやから出した状態でバラ凍結してあるので必要な分だけ使用できてとても便利です。材料を混ぜるだけなので、お子様と一緒に調理しても。(材料2人分)

ベジーマリア そら豆 100g
はんぺん 1枚
紅ショウガ 5g
1個
A片栗粉 大さじ1
A塩コショウ 少々
サラダ油 適量

Preparation

  • 冷凍そら豆はレンジアップして皮をむいておく。
  • ボウルにはんぺんをいれてフォークなどで細かく潰し、卵を入れてよく混ぜる。
  • 2に1と紅ショウガ
  • Aをいれてよく混ぜたら、手で丸める。
  • フライパンに油をひき、中火で両面に焼き色がつくまで焼く。