Preparation

• さつまいもは洗って5mmくらいの輪切りにする。
• 鍋に1とAを入れて中火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火で5分ゆでる。
• 冷凍ミックスビーンズを入れて弱火で5分ゆでたら、蓋をとり強火で焦げないように水気を飛ばす。お皿に盛りつけ、上にミントを飾る。