かんたんレシピ

トロピカルマリア

ベジーマリア

アンデスポテトの塩昆布ポテトサラダ

2019.04.28

洋風になりがちなポテトサラダに塩昆布としば漬けをプラスした、ちょっと大人の和風ポテトサラダです。アンデスポテトの甘みが塩昆布としば漬けの塩味と相性抜群で、お酒のおつまみにもぴったりですよ。（材料2人分）

 
トロピコス　アンデスポテト　カット 200g
塩昆布 3g
しば漬け 30g
マヨネーズ 大さじ1と1/2
大葉 1枚

Preparation

  • 冷凍アンデスポテトをレンジアップする。しば漬けは薄切りにする。大葉は千切りにする。
  • 1をボウルに入れ、塩昆布とマヨネーズを入れてあえる。お皿に盛り付け、上に大葉をのせる。

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