タイ風アボカドえびサラダ
2015.05.15
エビとパクチーの組み合わせで、手軽にエスニックな味わいを演出できます。辛いメインディッシュの付け合わせに、さっぱりとして最適なサラダです。
※パクチーが苦手な方には、パクチーを別の野菜に代え、ドレッシングをお好みのものに変更していただくと美味しく召し上がれます。スイートチリドレッシングを用いれば、生春巻き風になります。
| トロピカルマリア アボカドダイス | 100g |
| 冷凍コーン | 80g |
| ベジーマリア ブロッコリー | 10個 |
| ボイルえび | 12尾 |
| ベビーリーフ | 適量 （下に敷く分として） |
| パクチー | 適量 （お好みで） |
| パクチードレッシング（市販品） | 適量 |
Preparation
- 電子レンジを利用し、コーンとブロッコリーは加熱しておく。
- アボカドは解凍しておく。
- 盛り付けをし、ドレッシングを添える。
今回のレシピで使用した商品
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500g /
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500g /
130g /
アボカド・チャンク
コロンビア
