アサイーは基本的に熱帯地域で育ちます。特にアマゾン川流域のような環境が最適で、一部の熱帯地域（ペルー、エクアドル、コロンビアなど）でもアサイーは育ちますが、ブラジル以外の地域では商業的な規模での生産量や品質を維持するのは困難とされています。 ブラジルでは長年にわたりアサイーの収穫・冷凍加工技術が発展しており、鮮度を保ったまま輸出が可能になっています。そのため、「アマゾン産アサイー」というブランドが確立され、健康志向の高い人々に支持されているのです。 ブラジル産アサイーはポリフェノール、食物繊維、オメガ脂肪酸などを豊富に含み、「スーパーフード」として世界的にも高く評価されています。