かんたんレシピ

トロピカルマリア

ベジーマリア

アンデスポテトとじめじのマヨネーズ炒め

2019.11.10

秋の味覚のきのこを使ったおかずにも、おつまみにもなる簡単炒め物です。油の代わりにマヨネーズを使うので、味付けが簡単&アンデスポテトの甘みがさらに引き立ちます。ベーコンなどをプラスするとさらにボリュームがある一品になりますよ。（材料2人分）

 
トロピコス　アンデスポテト・カット 150g
しめじ 1パック
マヨネーズ 大さじ2
醤油 小さじ1/2
刻みパセリ 適量

Preparation

  • 冷凍アンデスポテトはレンジアップしておく。しめじは石づきをとり、一口大に切る。
  • フライパンにマヨネーズを入れて火をかける、少しマヨネーズが溶けてきたらしめじを入れて炒める。
  • 2にアンデスポテトを入れて炒め、醤油をまわしかける。お皿に盛り付け、刻みパセリを上にかける。

今回のレシピで使用した商品

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